“康师傅”方便面在国内几乎家喻户晓，妇孺皆知，市场占有率高达25％左右，一些国际知名品牌的方便面在中国销售额的总和也不及它，像这样一个在祖国大陆上土生土长的驰名品牌，却由于它的创立者来自台湾省，又有国际投资的背景，因此国内在界定它是否是中国品牌的问题上意见不一。
     顶新国际集团属不属于民族工业？“康师傅”算不算是中国命名的品牌？顶新国际集团、有关专家就这个问题发表见解。
     1998年，顶新国际集团认为：该集团自1988年创业至今，已有10个年头。从当初只身一人到今天的２.６万多名员工，成长可谓快速，但其间的困难与艰辛亦非常人所能理解。“顶新”原是台湾彰化的一家油脂厂，属于家族式企业。魏应行之父是在1985年创办的这个企业，1988年10月，祖国大陆政策开放，身为四兄弟中最小的魏应行，首次来到北京。那时，魏应行一个人也不认识，一切都不熟悉，水土也不服，在饭店里捂着湿毛巾睡觉还流着鼻血。
     “顶新”在祖国大陆第一个投资项目是“顶好清香油”，是1989年4月26日拿到营业执照的，由于众所周知的原因，当时有些外商纷纷撤资，“顶新”坚持下来了。
     “北京顶好”最初所生产的“顶好清香油”在北京市场上“叫好不叫座”，由于当时还是“计划经济”，500克平价油才0.85元，议价油则要2.4元（还是那种没有精炼的“毛油”），由于该公司的生产原料不在计划供应内，大部分靠进口，都得按国际价格，所以产品售价偏高，老百姓只能望而兴叹。
     随后公司又在济南生产“康菜蛋酥卷”。相信它在电视上“把营养和美味卷起来”的广告词至今还有许多人耳熟能详。
     但是由于当时老百姓的消费水平不高，蛋酥卷也未真正打开销路。待该公司到内蒙古投资蓖麻油项目时，情况更糟，完全失败，所带来的１亿元台币股本，几乎全部赔光，绝望之余，只想卷铺盖回家。
     一直到1992年“康师博”方便面问世，集团才初尝成功的滋味。面对一连串失败的打击，魏应行冷静分析了祖国大陆市场，认真总结了以往的教训，决心投资方便食品，觉得这才是未来发展的方向。
     拿方便面来讲，一是当时国产面的质量较低，进口面的价格太高，大概在5、6元之间，而当时人们一顿饭的消费水平是2、3元，这就有了巨大的发展空间；二是随着人们生活节秦的加快，对方便食品的需求越来越大，前景看好。
     魏应行回到台湾，劝说股东继续投资。1992年7月，第一条方便面生产线在天津投产。
     这一次，他们做得特别仔细，比如产品名称，“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，印象好。他们决定用“康师傅”作为品牌名称，如图所示。

 
  康师傅品牌

     在质量方面，他们采用特选面粉，经蒸煮、淋汁、油炸制成面饼，保证面条盘道，久泡不糟；加上两包调味料和细肉块儿，价格又定在2元左右，适合大众消费水平。
     在营销方面，不论批发、直销，一律“先款后货”，避免了呆帐、烂帐以及由此引发的与客户关系紧张等问题。
     “康师傅”方便面的成功，未固然是20世纪90年代国内经济起飞的大环境所赐，但也与产品对路、产品质量过硬分不开。由于该公司从未做过方便面，因此对产品品质的要求更是战战兢兢。
     创业初期，每天早上，魏应行兄弟４人都以方便面当早点，一方面为了节省时间，另一方面也是为了检验产品品质。
     产品虽受欢迎，但是面对市场幅员辽阔和运输线过长的重重限制，“康师傅”也绞尽脑汁突破各种难关。包括争取车皮，在各地设立发货仓库，设立经销商制度等。
但根本之道仍是在全国各地快速筹建厂房，达到就地生产、就地供货的目标。
     于是从1994年开始，“康师傅”陆续在广州，杭州、重庆、武汉、沈阳和西安建厂。
     迄今，该公司在祖国大陆已建立起78条生产线，每条生产线的日产量达30万包左右，生产和销售覆盖全国每一个地区，是世界上最大的方便面生产厂家。
     目前，“康师傅”在国内的市场占有率高达25％左右；品牌知名度在全国20个大城市达到了85％。1996年，“顶新”的销售额达52亿元，上缴税收３.１亿元，1997年预计产值合65亿元人民币。
     目前，“康师傅”的品牌价值合4．9亿元人民币，这在“康师傅”的无形资产中，还只占20％至25％，因为“康师傅”的销售网络占无形资产的比例要高过商标。
     1996年２月，集团成功地在香港联交所挂牌上市，集资１２亿港元，成了一支在中国成功经营并有典型意义的“中国概念股”。
     在2000年前，集团除对原有生产型事业扩大投资外，逐步向多国、多元、多角化经营的方向发展，力图成为世界性华人企业集团。
     今天，“康师傅”小有所成，该公司深感自豪。因为“康师傅”３个字是中国人自创的品牌。它不仅成为方便面的代名词，也是全世界销量最大的方便面品牌。
1997年３月２日，董事长魏应州先生率领集团高阶层主管出席了在日本举行的世界方便面高峰会议。
     大会组委会表示：如果在世界上享有一定声誉的“康师傅”不来参加，这次大会就黯然失色了。这表明“康师傅”已经在世界级赛场上成了重量级选手。
     但目前国内在界定它是否是中国品牌的问题上仍有争议，“康师傅”这个在祖国大陆上土生土长的牌子，虽然因股票在香港上市而有国际投资的背景，但它是在中国成长壮大的。
     顶新国际集团是不是民族工业，“康师傅”到底算不算中国命名的品牌？顶新国际集团希望唤起社会各界及领导人的关注，给“康师傅”一个公正的评价。            
     1997年10月28，中国食品工业协会潘裕仁在《人民日报市场报》发表了上看法：我国现在还没有一部关于中国名牌评定的法律，但如果要制定，“康师傅”这样的品牌应该在考虑范围之内。从硬件上说，“康师傅”当之无愧是中国名牌，对此产生争议，我想是有更深远的背景。
     由于台湾、内地在消费产业方面存在同构化的趋势，相互竞争激烈，内地会顾虑台资以其较高的生产率冲击内地同类企业的生产，这种担心是可以理解的。但在世界区域经济合作和贸易自由化已成为一种趋势的背景下，有识之士都在纷纷寻找合作良方。
     20世纪90年代初，海外华人首先提出“华人共同市场”，说明在加强华人经济圈联系方面，大家的心是紧紧相连的。由于种种原因，海内外华人的经济脚步还没有走到一起来。这中间有许多困难，但我们要发展经济，扩大开放，就必须主动克服困难，首先创造一个良好的华人投资内地的经济环境。比如，有关“康师傅”是不是中国名牌的讨论如果能够得到落实，对吸引华人投资无疑又是一种新的激励。            
     中国人民大学贸易经济系黄国雄在《人民日报市场报》发表看法的认为：名牌的标准是内在质量的高低，市场覆盖率，消费者对产品的满意程度，及国家法律的认可。名牌要经得起市场的考验及竞争的考验，在相对的时期内保持稳定的销量。中国名牌的标准是除符合上述要求，还必须是在中国生产、使用中国的原料及劳动力。
     “康师傅”的市场覆盖率，知名度都比较高，群众认可程度也不错，而且也是在中国生产的，基本上可算是中国名牌。但这还需得到主管部门的评估。“康师傅”应有这个资格，也有这个实力参加评估。              
      国家技术监督局监管司宣湘在《人民日报市场报》发表看法的认为：所谓名牌，是指一个品牌在市场上的占有率、产品的质量和效益，以及品牌在老百姓心目中的地位。“康师傅”被称为名牌应是当之无愧的。现在，全球经济一体化，资本流动不再受到限制，哪里效益好，资本就流向哪里。如果非得寻根究源，恐怕很难限定清楚。即使是国内的企业，其资金也很难说的纯粹的国有资本。比如说，上市股份的企业，有社会资本、有国家资本。以后这种现象会越来越多，似乎不必太拘泥于资本究竟属于哪一方。
     “康师傅”在中国生产、销售，是土生土长的中国产品，资本属于哪里，不算主要问题。例如，宝洁公司在全球有70多个国家就地生产、销售，在我们国家也同样如此，连管理人员都是在当地招聘的。“宝洁”的总裁对中国雇员相当满意，甚至打算将上层管理权也交给中国人。那么，这样一来，“宝洁”似乎也不能说就不是中国名牌了吧？          
     中国证券会王彦国在《人民日报市场报》发表看法的认为：“康师傅”是消费者心中的名牌，原因有两个：一是从政治上说，台湾是中国的一部分，当然也就是中国名牌。二是从经济上说，全球经济一体化，资金流动性极大，如果我们还局限于是不是民族工业，眼光未免就太狭窄了。更何况，“康师傅”在中国创立，是集合了祖国大陆人民的劳动、智慧以及政府部门的大力支持和帮助，仅靠一两个台湾老板是不可能立得起来的。同时“康师傅”也为中国的经济发展做出了贡献，它自然应当算中国名牌。其实，不仅仅是“康师傅”，即使是国外的名牌在中国合资生产、销售、创牌子，为广大消费者所青睐，也可以算做中国名牌。除非这个品牌在国外注册，那另当别论。此外，我们的眼光若局限于是否为民族工业，也不利于我们搞活经济。